Предлагаем приготовить сытное блюдо для всей семьи и запечь котлеты вместе с гарниром из картофеля в духовке.
Котлеты с картошкой под расплавленной сырной корочкой. Просто, удобно, красиво и очень вкусно!
Ингредиенты:
- картофель — 700 г
- фарш мясной — 400 г
- сметана — 80 г
- томаты — 1 шт.
- морковь свежая — 1 шт.
- сыр твердый — 30 г
- специи — по вкусу
- соль — по вкусу
Приготовление.
Подготовленный картофель нарезаем тоненькими ломтиками (слайсами), можно воспользоваться для этого специальной теркой.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем картошку, закрывая дно и бока формы. Немного картофеля оставим, нам он понадобится чуть позже. Присолить.
Выкладываем котлеты на картофель.
Помидоры нарезать мелкими кусочками, добавить сметану и перемешать.
Выложить сметану с помидорами на котлеты.
Морковь измельчаем на средней терке и посыпаем сверху.
Оставленную картошку выкладываем вокруг котлет. Накрываем форму фольгой и отправляем в предварительно разогретую до +200ºC духовку на 30-40 минут. Ориентируйтесь на характер своей духовки.
Затем достаем форму из духовки, убираем фольгу и посыпаем котлеты натертым на терке сыром. Возвращаем в духовку еще на 10-15 минут.
Картошка, запеченная с котлетами в духовке, готова.
Приятного аппетита!
С заботой о наших клиентах. Всегда Ваши Ирбис 2016.
