Картофельная запеканка с котлетами

Картофельная запеканка с котлетами

Предлагаем приготовить сытное блюдо для всей семьи и запечь котлеты вместе с гарниром из картофеля в духовке.
Котлеты с картошкой под расплавленной сырной корочкой. Просто, удобно, красиво и очень вкусно!

Ингредиенты:

  • картофель — 700 г
  • фарш мясной — 400 г
  • сметана — 80 г
  • томаты — 1 шт.
  • морковь свежая — 1 шт.
  • сыр твердый — 30 г
  • специи — по вкусу
  • соль — по вкусу

Приготовление.

Подготовленный картофель нарезаем тоненькими ломтиками (слайсами), можно воспользоваться для этого специальной теркой.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем картошку, закрывая дно и бока формы. Немного картофеля оставим, нам он понадобится чуть позже. Присолить.

Выкладываем котлеты на картофель.

Помидоры нарезать мелкими кусочками, добавить сметану и перемешать.

Выложить сметану с помидорами на котлеты.

Морковь измельчаем на средней терке и посыпаем сверху.

Оставленную картошку выкладываем вокруг котлет. Накрываем форму фольгой и отправляем в предварительно разогретую до +200ºC духовку на 30-40 минут. Ориентируйтесь на характер своей духовки.

Затем достаем форму из духовки, убираем фольгу и посыпаем котлеты натертым на терке сыром. Возвращаем в духовку еще на 10-15 минут.

Картошка, запеченная с котлетами в духовке, готова.

Приятного аппетита!

С заботой о наших клиентах. Всегда Ваши Ирбис 2016.