Ягоды и фрукты, замороженные путём шоковой заморозки, сохраняют в своем составе все полезные витамины и минералы, а также свой аромат и вкус. Для заморозки отбираются только высококачественные ягоды и фрукты. Мятые, не спелые, подгнившие плоды для этого не подходят. Замороженные фрукты и ягоды не нужно мыть и поэтому их можно использовать сразу для приготовления различных блюд, выпечки, коктейлей, йогуртов и т.д.
