Свежие овощи, замороженные путём шоковой заморозки, сохраняют в своем составе все полезные витамины, минералы и вкусовые качества. Для заморозки отбираются только высококачественные овощи. Мятые, не спелые, подгнившие овощи для этого не подходят. Замороженные овощи уже были подвергнуты обработке и очистке, их не требуется мыть. По этому можно использовать сразу для приготовления различных блюд.
